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Käsekuchen mit Mohn
Alle Rezepte, Süßes

Käsekuchen mit Mohn

Ein Hoch auf den Käsekuchen Bekanntermaßen zählt Mohn zu den Opiaten, was eine Freundin meiner Schwester sicher gerne bestätigen wird. Ein Stück Mohn-Käsekuchen hat sie derart beglückt, dass Sie Augenzeugen zufolge beinahe aus dem Café geschwebt wäre, in dem sie ihn eingenommen […]

Amaranth-Brötchen
Alle Rezepte, Brot und Brötchen, Brötchen

Amaranth-Brötchen

Vollkorn-Tourismus Es soll Menschen geben, denen das Wort Vollkorn den Angstschweiß auf die Stirn treibt, meiner Mutter dagegen zaubert es ein glückseliges Lächeln ins Gesicht. Sie ist wirklich der größte Vollkornbrot/-brötchen-Anhänger, den ich kenne. Eigentlich ist sie sogar mehr ein Vollkornbrot-Spürhund. […]

Walnuss-Ziegenkäse-Kuchen
Alle Rezepte, Herzhaft

Walnuss-Ziegenkäse-Kuchen

Als ich das Rezept zu diesem Walnuss-Ziegenkäse-Kuchen entdeckt habe, musste ich mich fragen, warum ich eigentlich nie selbst auf die Idee gekommen war, mit Ziegenkäse und Walnüssen einen Kuchen zu backen. Ich liebe diese Kombination – am besten noch mit […]

Pizza in Schichten
Alle Rezepte, Herzhaft

Pizza in Schichten
// Pizza a Capas

Gleich vorweg sollte ich mich bei allen Italienern im Namen derjenigen entschuldigen, die die Bezeichnung Pizza schändlich missbrauchen. Was findet man da nicht alles? Pizzaschnecken, Pizzataschen, Pizzastrudel, Pizzatüten (ja, so was gibt’s auch) … Und zugegeben, mit dem Original – […]

Haferflockenkekse mit Brombeeren
Alle Rezepte, Süßes

Haferflockenkekse mit Brombeeren

Da kauft man sich in bester Absicht und mit guten Vorsätzen keine Schokolade, um dann sonntags in völliger Verzweiflung, auf der Suche nach möglichen Alternativen, die Küchenschränke zu durchstöbern. So muss sich ein Junkie fühlen, gelenkt durch den Gedanken an die […]